Bruschetta Figue Ricotta Jambon Cru  

Ingrédients

40 g de pain complet
20 g de ricotta
2 figues
1 tranche de jambon cru
Sel, poivre

Instructions

Préchauffer le four à 200°C.
Laver les figues et les couper en quatre.
Faire griller le pain.
Fouetter la ricotta pour une texture aérienne et assaisonner.
Tartiner le pain de ricotta, puis ajouter le jambon cru et les figues.
Enfourner pendant 5 minutes.

Astuces

Vous pouvez ajouter un peu de miel pour un contraste sucré-salé.