Bruschettas Chorizo, Parmesan et Roquette  

Ingrédients

30 g de pain complet
20 g de chorizo
10 g de parmesan
0.5 gousse d’ail
Basilic
10 g de roquette
6 tomates cerises

Instructions

Frotter les tranches de pain avec la demi-gousse d’ail pelée.
Sur chaque tranche de pain, disposer les tomates cerises coupées en deux, les tranches de chorizo, puis parsemer de parmesan et de basilic ciselé.
Enfourner à 230°C pendant 5 minutes pour obtenir une belle coloration.
Servir avec de la roquette sur le dessus.

Astuces

Remplacez le chorizo par du salami ou du jambon serrano pour un goût différent.