Recette : Bruschetta à la Viande Hachée  

Ingrédients

60g de pain au levain
50g de bœuf haché 5% MG
40g de mozzarella
80g de tomates
1 gousse d'ail
2g de ciboulette
Sel, poivre

Instructions

Préchauffez le four à 210°C.

Grillez légèrement le pain et frottez-le à l'ail.

Déposez des tranches de mozzarella, puis des rondelles de tomate, et enfin la viande hachée crue (elle cuira au four).

Passez au four pendant 10 minutes.

Assaisonnez à votre goût et servez avec de la salade.

Astuces

Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter un peu de sauce tomate avant de cuire la bruschetta.