Tartine de Pain de Seigle au Fromage
Ingrédients
100 g de tranche de pain de seigle
30 g de roquefort
20 g d'oignon rouge
1 jaune d'œuf
Poivre
Instructions
Faire griller la tranche de pain de seigle.
Pendant ce temps, découper le roquefort en tranches et l'oignon en rondelles.
Garder le jaune d'œuf dans sa coquille.
Disposer la tranche de pain grillée sur une assiette et y ajouter le fromage, puis décorer avec l'oignon et le jaune d'œuf.
Saupoudrer de poivre.
Astuces
Pour une touche plus gourmande, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du thym ou du romarin.